宜蘭不僅是個好山好水的觀光勝地,
宜蘭五結鄉更有家超人氣的生乳捲專賣店【糧拾甜點工作室】,
結合宜蘭在地新鮮食材,創新奶霜水果技術,
製作出來獨家在地特色口味的生乳捲產品,
想要享受最道地的宜蘭美食,
品嚐最有創意的宜蘭甜點的朋友,
千萬別錯過【糧拾甜點工作室】推出的生乳捲產品。
從小就愛烘焙的陳英豪老闆,
多年來憑著自身的努力,
一路從學徒做到了五星級飯店的副主廚,
後來為了一圓創業夢想,成立了【糧拾甜點工作室】,
並運用家鄉在地食材,製作出多款超高人氣的生乳捲產品,
今天玲兒要分享的是三種口味的生乳捲產品,
分別是紅心芭樂、瑰鹽三星蔥、橙汁75%巧克力。
產品的外包裝盒是以「花開富貴」為主題,
搭配上明亮又鮮豔的花樣配色,
還有精緻的水滴貼紙、圓形小圖卡等裝飾,
這麼體面大方的宜蘭伴手禮,
真的是好適合當成逢年過節的伴手禮來送人,
住在外縣市的朋友,
也可以利用訂購宅配美食的方式,
來品嚐到生乳捲的好滋味。
產品的正面有標示出口味名稱,
側邊也有生乳捲的相關資訊,
而且店家堅持當日現作,當天低溫配送,
可以讓消費者盡早吃到最新鮮的好味道,
收到貨後大家也可以留意一下,
冷藏保存期限為4天,
冷凍保存期限可長達7天。
【紅心芭樂生乳捲】
是店家主打的招牌生乳捲產品,
一條重達425g,份量十足,
口感更是讓人一吃就覺得驚豔。
每款生乳捲的外層都會用塑膠膜保護得好好的,
還會貼上糧拾手作的貼紙來封住開口,
生乳捲的前後面,也會用薄的塑膠模來封住,
讓人覺得保護措施做得很不錯。
外層的戚風蛋糕,烤出金黃的色澤,
上頭還印有糧拾的字樣,與獨家的水滴形圖案,
外形真的是漂亮極了。
裡頭的內餡飄送出自然清新的水果香氣,
與濃郁的奶香味道融合在一起,
真的是很吸引人。
一口咬下軟綿的戚風蛋糕,
就像是會在嘴裡慢慢的化開一樣,
不時還會流露出淡淡清香的柳橙氣息,
讓人覺得口感好綿密,很好入口。
內餡中的奶霜是由去籽的宜蘭員山紅心芭樂所打成,
下鍋煮滾後濃縮成芭樂泥精華,
再加入煮好的可可豆,與甜菜根粉,
冰上一夜後,才能打發出完美無瑕的奶霜,
奶霜中包覆著紅心芭樂塊,
搭配上軟綿的戚風蛋糕一起來享用,
口感香濃順口、微甜清爽,一點也不膩口。
【瑰鹽三星蔥生乳捲】
也是頗具有宜蘭在地特色口味的生乳捲產品,
這可是全台獨一無二的三星蔥生乳捲,
來宜蘭旅遊,如果沒吃過由三星蔥做成的生乳捲,
真的是太可惜了。
三星蔥是宜蘭三星鄉非常知名的特色農產品,
也由於得天獨厚的地理環境,
與無污染的水源,加上豐沛的雨量,
造就了三星蔥有著蔥白長,葉肉厚、蔥味足夠的品質,
店家不惜成本的選用台灣最好的三星蔥,來製作生乳捲,
真的是非常的有創意,
也讓宜蘭在地的特色食材得到了更廣泛的應用。
戚風蛋糕的外層,
鋪滿了高品質的三星蔥,
這用料真的是相當的有誠意,
微微鹹香的蛋糕口感,
吃起來有幾分細緻棉柔,
多了三星蔥帶來的獨特濃郁的青蔥香氣,
也讓人忍不住又再多吃上好幾口。
瑰鹽生乳內餡幾乎是多到爆滿出來,
讓人嘆為觀止,
吃起來有鹹甜的乳香味道,一點也不油膩,
搭配三星蔥外層的蛋糕來享用,
真的好合拍,超級順口的,
也讓生乳捲的層次感變得更加鮮明許多。
【橙汁75%巧克力】
從蛋糕的糕體到生乳的內餡,
都吃得到超濃郁的巧克力風味,
光是內餡就有高達75%的可可生乳,
怎麼能不叫人心動呢?
透過塑膠膜,還是可以聞到超級誘人的巧克力香氣,
也讓巧克力蛋糕的愛好者,
等不及想要好好來享受品嚐甜點的樂趣。
蛋糕的糕體加入了黑可可粉來製作,
呈現出暗深咖啡色的美麗色澤,
同時也帶有濃厚香醇的可可氣息,
溼潤而不乾硬的適中口感,
也能讓人吃得好歡喜。
可可生乳內餡的原料,
是由二種可可餡料所製成,
入口帶有清爽的巧克力風味,
在苦甜之中,還有獨特的香橙氣息,
而且每一口都能讓人驚喜的吃到,
隱藏在可可生乳內餡中的小小巧克力塊,
也讓人享受著巧克力慢慢融化在口中的滿足感。
【糧拾甜點工作室】推出的各種生乳捲,
用料都是很實在大方,
而且在調味上面也很注重健康,
口味偏向清爽不甜膩,
很適合當成聚餐的飯後甜點來享用,
也能讓大朋友,與小朋友都吃得很開心。
小青最愛的就是【橙汁75%巧克力】,
這款濃厚香醇的巧克力甜點,
完全能擄獲小朋友的喜愛,
一口接著一口,吃到根本不想停下來呀!
瑄仔選了【紅心芭樂生乳捲】
新鮮的紅心芭樂,
讓生乳捲帶有濃濃的果香好味道,
清甜而不膩口的生乳內餡,
也讓瑄仔一直頻頻讚不絕口,
充滿宜蘭在地特色食材風味的甜點,
真的是太受歡迎了。
逢年過節,想要送最有誠意的伴手禮,
可以來選購【糧拾甜點工作室】推出的各種創意生乳捲,
喜歡到宜蘭旅遊的朋友,
也別忘了可以來這家超人氣的生乳捲專賣店逛逛喔!
尋找台灣感動力-香濃綿密 不一樣的芭樂生乳捲
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